Los dulces de conventos triunfan en los hoteles de Sevilla
El presidente de la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia, Manuel Cornax, junto con el Hermano Mayor de la Hermandad de la Virgen de la Antigua y San Antonio de Padua, Manuel García Preciados, han presentado en el Hotel Gran Melia Colón la campaña de promoción de los Dulces de Cuaresma de los Conventos de Sevilla en los hoteles, para que los turistas puedan conocer y comprar los mejores dulces tradicionales de la Semana Santa.
Carmen Ortiz, delegada territorial de Turismo, Cultura y Deporte en Sevilla de la Junta de Andalucía y del director de Turismo del Ayuntamiento de Sevilla, Antonio Castaño, han apoyado esta iniciativa, que pone en valor estos productos artesanales, un elemento más del patrimonio de esta ciudad.
Hasta el momento se han vendido 1.245 cajas surtidas de dulces de convento en los hoteles participantes, como son el Hotel Inglaterra, Hotel Querencia de Sevilla, Hotel Doña Carmela, Hotel Don Ramón y Gran Meliá Colón.
Ahora en Cuaresma y de cara a la Semana Santa, una época de gran afluencia de turistas en Sevilla, los Conventos de Clausura de la Archidiócesis de Sevilla están preparando dulces típicos de este tiempo, como son las torrijas o pestiños, entre otros.
Los productos de los conventos, además de su indiscutible calidad derivada de su carácter artesanal y de las materias primas que se usan, constituyen una de las fuentes de ingresos de las comunidades religiosas, que les permite a duras penas el mantenimiento del incalculable valor histórico y artístico que estos edificios tienen.
Es responsabilidad de los hoteles dar a conocer las tradiciones de Sevilla y ayudar a generar ingresos a las religiosas que también se ocupan de conservar parte del patrimonio de Sevilla, con sus conventos.